[Artikeln uppdaterad den 19/09/2023]
Efter äpplet är banan den näst mest konsumerade frukten i Frankrike. Hur många kalorier är det i en banan? Denna fråga ställs av många människor som följer en bantningsdiet. Även om färsk frukt anses vara en hälsosam och värdefull produkt, utesluter vissa människor dem från menyn. Får banan dig verkligen att gå upp i vikt? Eller kanske du borde vara mer bekymrad över dess glykemiska index?
Innan du läser vidare
Jag är ingen expert på det här området, men jag brinner för kost och hälsa.
De artiklar du hittar på min webbplats är resultatet av djupgående forskning som jag gärna vill dela med mig av. Jag vill dock betona att jag inte är någon hälso- och sjukvårdspersonal och att mina råd inte på något sätt ska ersätta dem från en kvalificerad läkare. Jag är här för att vägleda dig, men det är viktigt att du vänder dig till en läkare om du har specifika frågor eller medicinska problem. Ditt välbefinnande är viktigt. Så se till att du konsulterar lämpliga experter och tar hand om dig själv på bästa möjliga sätt.
Hur många kalorier är det i en banan?
100 g bananer (inklusive skalet) motsvarar 89 kcal. Ju mognare en banan är, desto fler kalorier innehåller den. Dessutom ökar dess glykemiska index också. Detta innebär att det orsakar en snabb ökning av insulinnivåerna i blodet. Torkade bananer innehåller många fler kalorier. 100 g torkade bananer ger cirka 400 kalorier.
Banan: innehåll av protein, kolhydrater och lipider
Kalorierna i en banan kommer från 4 % protein, 93 % kolhydrater och 3 % fett. Mängden kolhydrater (22,8 g) i form av fruktos bör inte oroa dig, eftersom den snabbt bryts ner till glukos, vilket ger energi till träning och intensiva aktiviteter. Observera att glukos är den huvudsakliga energikällan för effektivt arbete i hjärnan.
Bananens näringsvärdestabell
| Näringsämnen | Banan: innehåll per 100 gram |
| Kolhydrater | 22,8g |
| -med socker | 12,2g |
| -varav stärkelse | 5,38 g |
| – inklusive kostfiber | 2,6 g |
| Proteiner | 1,09 g |
| Lipider | 0,33 g |
| – inklusive kolesterol | 0 mg |
| -varav mättar | 0,112 g |
| Kalium | 358 mg |
| Natrium | 1 mg |
| Vatten | 74,9 g |
Hur mycket väger en banan i genomsnitt?
En banan väger i genomsnitt 130 g och ger cirka 116 kalorier (kcal). För att visualisera hur mycket det faktiskt är, tänk på att mängden kalorier i en medelstor banan (130g) liknar mängden kalorier i säg 2 äpplen, 1 skiva ost, 1 skiva bröd, ett halvt glas mjölk och 6 teskedar socker.
För att bränna dessa kalorier (116 kcal) måste du till exempel cykla i minst 17 minuter, simma i 14 minuter eller springa i 12 minuter.
Vitamin- och mineralinnehåll i bananer
Bananer är mycket värdefulla frukter. De innehåller inte bara värdefulla mineraler, utan även vitaminer och kostfiber. Och det är inte allt! Det finns även tryptofan i bananer. Denna förening får kroppen att frigöra serotonin (det lyckliga hormonet), vilket förbättrar ditt humör. Tack vare närvaron av inulin (ett prebiotikum) främjar dessa frukter utvecklingen av god bakterieflora i tarmarna. Bananer innehåller:
- vitamin B6;
- C-vitamin.
- provitamin A.
- Vitamin E.
- vitamin K
- kalium
- magnesium
- fosfor
Innehåller bananer mattillsatser?
En banan innehåller organiska syror, med en hastighet av 0,6 g per 100 g portion.
Vilka är hälsofördelarna med bananer?
Bananer är en fantastisk frukt för alla. Inte bara spädbarn kan äta det, utan även ammande kvinnor och äldre. Som fördelar, banan:
- normaliserar blodtrycket och skyddar hjärtat;
- skyddar mot bildandet av sår;
- förebygger magproblem;
- stödjer arbetet i matsmältningskanalen;
- är ett prebiotikum;
- bekämpar neurodegenerativa sjukdomar, såsom demens;
- lugnar illamående och halsbränna hos gravida kvinnor;
- skyddar matsmältningskanalens hälsa;
- stärker musklerna;
- bekämpar trötthet;
- minskar också risken för hjärt-kärlsjukdomar;
- ger en känsla av mättnad som förhindrar överätande;
- bekämpar anemi;
- bidrar till gott humör;
- är en värdefull allierad för huden.
Den höga kaliumkoncentrationen hjälper dig också att hålla fokus och avvärja stress. Faktum är att i stunder av maximal spänning tenderar kroppen att bränna en stor mängd av detta ämne. Det bästa sättet att fylla på det är att äta en banan regelbundet.
Gör bananer dig tjock?
Det är en riktig urban legend som svävar runt konsumtionen av denna mycket älskade exotiska frukt. I flera år trodde man att regelbundet ätande av bananer kunde leda till viktökning. Denna myt har underblåsts av det faktum att frukten innehåller en bra mängd socker och kalorier.
Denna uråldriga tro måste skingras, ges i handen: bananen är i själva verket en viktig frukt i vår kost, rik på vitaminer och med fördelaktiga egenskaper. Det är ett komplett foder som lämpar sig för alla dieter, särskilt idrottare.
En mogen banan innehåller mellan 1 och 2 % stärkelse och får den klassiska söta smak som kännetecknar den. Förutom socker innehåller bananer även andra nyttiga ämnen som vatten som finns till 47% och kostfiber till 2,6% som inte leder till någon viktökning.
Varför beröva dig själv en billig superfrukt, tillgänglig när som helst på året och så välsmakande och hälsosam? Gör det inte, för bananer är inte gödande!