[Artikeln uppdaterad den 10/10/2023]
Det här receptet kom till mig av bloggen Kanisette. Med titeln ”Underbar mjuk fondant” gäller receptet som presenteras här för 8 personer.
Innan du läser vidare
Jag är ingen expert på det här området, men jag brinner för kost och hälsa.
De artiklar du hittar på min webbplats är resultatet av djupgående forskning som jag gärna vill dela med mig av. Jag vill dock betona att jag inte är någon hälso- och sjukvårdspersonal och att mina råd inte på något sätt ska ersätta dem från en kvalificerad läkare. Jag är här för att vägleda dig, men det är viktigt att du vänder dig till en läkare om du har specifika frågor eller medicinska problem. Ditt välbefinnande är viktigt. Så se till att du konsulterar lämpliga experter och tar hand om dig själv på bästa möjliga sätt.
Jag lämnar ordet till dess författare :):
Jag använde en silikonform, så slipper du smörja rätten. Den här gången blir det en äppelbriochekaka.
Ingredienser
(redaktörens anmärkning: Siffrorna inom parentes motsvarar Weight Watchers smartpoints)
- 50 gram socker (12 grönt, blått, lila)
- 3 ägg (7 gröna, 0 blå, lila)
- 8 skivor WW brioche (18 gröna, blå, lila)
- 1 msk kanelpulver
- 200 gram grädde med 4/5% fett (7 gröna, blå, lila)
- 4 äpplen
Förberedelse
- Värm din ugn till 180°C.
- Placera din silikonform på din kalla perforerade aluminiumplatta och ställ åt sidan.
- Skala och skär äpplena i tunna skivor som du skulle göra till en paj.
- Vispa ägg och grädde med sockret i en bunke.
- Doppa snabbt de 4 skivorna brioche i blandningen (grädde äggberedning), lägg dem sedan i formen.
- Ordna äppelskivorna fint och strö över kanel, häll hälften av preparatet över briocheskivorna.
- Lägg sedan de övriga 4 skivorna brioche ovanpå.
- Och häll resten av blandningen på toppen av briocheskivorna.
- Grädda i 30 minuter.
- Vänta lite innan du lossar.
Denna dessert kan ätas varm eller kall.
En riktig fröjd, jag som älskar briochebröd, jag njöt av det. För att göra det igen, skulle jag snabbt doppa skivorna i apparaten för att fukta skivorna av smörgåsbröd ordentligt.
