[Artikeln uppdaterad den 19/09/2023]
Folatbrist kan orsakas av en mängd olika faktorer, inklusive otillräckligt intag av näringsämnet. Underskottet orsakar skada om inte åtgärder vidtas. Innan dess är det viktigt att ställa en diagnos för att bedöma orsaken till problemet och definiera möjliga behandlingar. Hur visar sig folatbrist? Jag inbjuder dig att upptäcka symptomen, sätten att förebygga och maten att gynna.
Känner till folater
Presentation
Folater är derivat av folsyra och vitamin B9. Många kategoriserar dem i ett och samma näringsämne. De bidrar till att olika mekanismer i människokroppen fungerar korrekt. Folat deltar i syntesen av nya celler. De måste finnas i tillräcklig mängd under tillväxtperioderna hos barn och ungdomar. De säkerställer utvecklingen av fostret under graviditeten. Vitamin B9 spelar en roll i produktionen av DNA och RNA, två viktiga bärare av genetisk information.
Det deltar också i syntesen av aminosyror, väsentliga under cellulär utveckling. En brist på näringsämnet är därför skadligt för kroppen. Det ökar till exempel risken för för tidig födsel. En folatbrist hindrar produktionen av röda blodkroppar och immunsystemets funktion.
Matkällor för folat
Folat finns i många livsmedel, men de livsmedel som innehåller det mest är:
- Öljäst ;
- Kalv-, fjäderfä- och lammlever;
- Torkade nötter som valnötter, hasselnötter och mandel;
- Gröna bladgrönsaker som sallad, brysselkål, spenat, lammsallat, vattenkrasse;
- Getost (var noga med att undvika produkter som inte rekommenderas för gravida kvinnor om du väntar barn);
- Ägg ;
- Melonen ;
- Kikärtor ;
- Spannmål märkta rika på vitamin B9.
De livsmedel jag nu kommer att presentera för dig innehåller genomsnittliga nivåer av folat:
- Tomaten ;
- Löken;
- mynta ;
- Persilja;
- Röda frukter;
- Citrusfrukter;
- Moroten ;
- Gröna bönor ;
- Majsen ;
- Broccoli ;
- FIG.
- Bananen ;
- Advokaten;
- Betor ;
- Purjolöken ;
- Endiverna.
Rekommenderat näringsvärde
Se näringsintaget av folat som rekommenderas av hälsospecialister för att förhindra brist:
- Baby från 0 till 6 månader: 65 mcg
- Baby från 7 till 12 månader: 80 mcg
- Baby från 1 till 3 år: 150 mcg
- Barn 4 till 8 år: 200 mcg
- Barn 9 till 13 år: 300 mcg
- Ungdom från 14 år: 400 mcg
- Gravid kvinna: 600 mcg
- Ammande kvinna: 500 mcg
När ska du vara uppmärksam på ditt folatintag?
Här är vanliga fall där läkare rekommenderar ytterligare vitamin B9-intag:
- Depression: Deprimerade personer har ofta lägre folatnivåer än normalt. Depression kan också orsaka näringsbrist. Det är nödvändigt att ta ett tillskott för att undvika att problemet förvärras.
- Reumatoid artrit: Läkare kan lägga till metotrexat till behandling av reumatoid artrit. Nackdelen är att det senare eliminerar vitamin B9 i kroppen. Det blir viktigt att ta ett folattillskott i denna situation.
- Autism: Det är lämpligt att ta ett folattillskott under graviditeten för att minska risken för att barnet ska utveckla autism.
- Missbildning av neuralröret: läkare rekommenderar att du tar folsyra två månader före graviditeten och en månad efter för att undvika detta problem. Detta hjälper också till att förhindra oregelbundenhet i hjärtat eller till och med en gomspalt hos fostret.
Vad är folatbrist?
Symtom
Symptomen på brist på folat manifesteras av flera tecken, varav de vanligaste är:
- Blekhet;
- Nedgången i energi;
- Letargi;
- Tröttheten ;
- Andnöd;
- Gastrointestinala problem såsom kräkningar, illamående, diarré och buksmärtor;
- Viktminskning ;
- Muskelsvaghet;
- Psykologiska störningar såsom depression, förvirring, problem med omdöme, minne och/eller förståelse;
- Neurologiska problem som stickningar, domningar i extremiteterna och brännande känsla.
Här är en lista över mindre vanliga symtom på folatbrist:
- Takykardi (accelererad hjärtfrekvens);
- takypné (acceleration av andning);
- petekier;
- Munsår ;
- Den smärtsamma tungan;
- Svårigheter att andas normalt;
- Smärtsam sväljning;
- Exfoliativ dermatit;
- Kantig stomatit.
Orsakerna
I de flesta fall beror folatbrist på en av följande orsaker:
- En diet med låg folathalt: En diet med låg folathalt är en av de vanligaste orsakerna till brist. Offret konsumerar inte tillräckligt med mat rik eller med ett genomsnittligt innehåll av vitamin B9. Äldre och alkoholister är mest drabbade av problemet.
- En tarmsjukdom: celiaki är en tarmsjukdom som hindrar assimileringen av folsyra;
- Graviditet: folatbehovet ökar under graviditeten. Baby behöver det för sin tillväxt. Gravida kvinnor kan uppleva detta problem under den sista fasen av sin graviditet.
- Blodproblem: talassemi och sicklecellssjukdom orsakar en ökning av produktionen av röda blodkroppar. Det är viktigt att ta ett folattillskott i detta tillstånd.
- Inflammatoriska sjukdomar: Crohns sjukdom är en inflammatorisk sjukdom som minskar nivån av folsyra i kroppen.
- Vissa mediciner: mediciner för att behandla epilepsi som sulfasalazin, kolestyramin eller metotrexat stör folater. Det är lämpligt att ta ett folattillskott för att råda bot på detta.
Hur diagnostiseras och behandlas folatbrist?
Diagnosen
Ett blodprov är ett av de mest tillförlitliga sätten att fastställa folatnivåer. En brist är möjlig om resultaten visar ett näringsinnehåll under 7 nmol/L. I detta tillstånd är chanserna att utveckla megaloblastisk anemi höga. Läkare kommer att utföra en djupgående undersökning av orsaken till bristen om blodprovet indikerar anemi.
De kan testa patienten för serumfolatnivåer. Folsyrabrist kan visa sig som högt homocysteininnehåll. Symtombedömning är ett sätt att identifiera möjligheten till folatbrist. Läkaren kan ställa frågor angående patientens kost om patienten följer bantning, vegan eller dålig kost.
Behandlingen
Anta en ny diet
Folatbrist är lätt att behandla, om symtom nyligen har utvecklats. I detta tillstånd behöver du bara korrigera din kost. Ovan berättade jag om de bästa källorna till vitamin B9. Föredrar dem genom att integrera dem i dina rätter. Var försiktig, folater är ömtåliga.
Undvik att utsätta dem för värme och luft under lång tid för att undvika försämring. De är vattenlösliga. Det betyder att de löser sig i vatten. Tillaga hellre i ånga än i vatten. Ät frukt snabbt efter att du köpt dem för att begränsa vitaminförlusten. Tveka inte att rådfråga en dietist för hjälp med att skapa varierade och balanserade menyer.
Ta ett folattillskott
Det är tillrådligt att konsultera en läkare innan du tar ett folattillskott, särskilt en gastroenterolog. Han är specialist på sjukdomar i matstrupen, tunntarmen och till och med magsäcken. En hematolog kan hjälpa till att definiera orsakerna till folatbrist. Dessa hälsospecialister kommer att vidta nödvändiga åtgärder för att identifiera orsaken till problemet. De kan ge dig råd om det folsyraintag du behöver. Det viktigaste är att de definierar möjliga läkemedelsinteraktioner och motsvarande lösningar.