[Artikeln uppdaterad den 19/09/2023]
Säsongens orgel: Hjärtat
Hjärtat slappnar av och främjar god cirkulation av blod och energi, med en känsla av lätthet och glädje av välbefinnande. Det är den inre, spontana glädje som är inneboende i individen som måste skiljas från glädje kopplad till en yttre orsak.
Innan du läser vidare
Jag är ingen expert på det här området, men jag brinner för kost och hälsa.
De artiklar du hittar på min webbplats är resultatet av djupgående forskning som jag gärna vill dela med mig av. Jag vill dock betona att jag inte är någon hälso- och sjukvårdspersonal och att mina råd inte på något sätt ska ersätta dem från en kvalificerad läkare. Jag är här för att vägleda dig, men det är viktigt att du vänder dig till en läkare om du har specifika frågor eller medicinska problem. Ditt välbefinnande är viktigt. Så se till att du konsulterar lämpliga experter och tar hand om dig själv på bästa möjliga sätt.
Hjärtat hyser SHEN, Anden, dess färg är röd och dess känslor är glädje. Det styr blodet och driver det. Dess utsöndring är svett.
- Det är i hjärtat som energin från maten omvandlas till blod.
- Hjärtat är kärlens herre.
- Dess energi externiseras i ansiktet och visar sig i hyn.
Enligt lagen om fem rörelser:
Hjärtat tillhör elementet Eld och det är kopplat till tunntarmen. Det är också en tid av värme, tillväxt och utveckling.
Hjärtat blommar till tungan och det kontrollerar dess form, utseende, färg och beläggning. Det påverkar talet, sättet att tala och skratta. Dess smak är bitter, lukten är bränd.
Hälsosamma tips för att äta gott på sommaren!
Det är dags att uttrycka dig och hitta energi, men var försiktig med överdrifter!
Överdriven fysisk ansträngning kan leda till uttorkning, vilket belastar hjärtat och njurarna.
För att skydda dessa två organ är det viktigt att dricka mer (klar urin är ett bra riktmärke) för att fylla på vätskor och elektrolyter (natrium, kalium, magnesium) och behålla rätt temperatur samt god blodcirkulation.
Välj lätta måltider och undvik iskalla drycker och kall mat som drar ihop matsmältningssystemet och blockerar matsmältningen och gör det trött.
Magen och mjälten är organ som redan är försvagade på sommaren, det är viktigt att ta hand om dem. Träning.
Ät mat som återfuktar
Inom kinesisk kosthållning väljs mat för sin smak (sur, bitter, söt, kryddig, salt) men också för sin natur (varm, kall, ljummen, färsk, neutral).
Detta motsvarar inte temperaturen på maten utan dess termiska inverkan när den intas.
- I början av sommaren, välj varm mat (körsbär, aprikos, persika) för att stödja uppkomsten av Yang i kroppen. Ät lite mer frukt och grönt (lite råa grönsaker).
- Sedan, i hjärtat av sommaren, för att fukta kroppen och kämpa mot värme och torrhet, måste du dricka mer och äta färska eller kalla frukter och grönsaker (tomat, gurka, zucchini, aubergine, melon, vattenmelon, kinakål…) , lite grillat kött och fisk, mungbönor, örter som mynta och oregano. Använd även milda kryddor som kanel och ingefära (liten mängd) som främjar matsmältningen av råa grönsaker och mat som är för kall.
Mat som går till hjärtat:
- Grönsaker och spannmål: Vete, bönor, bönor, azuki.
- Kött och animaliska produkter: Fläskhjärta, äggula.
- Kryddtillsatser: Gräslök, schalottenlök, saffran, cayennepeppar, kanel.
- Frukter: Päron, litchi, persimon, vattenmelon, vattenmelon.
- Drycker: Te, alkohol, kaffe, valeriana.
Mat som går till tunntarmen:
- Grönsaker och flingor: Spenat, azuki, lök.
- Kött och animaliska produkter: Kyckling.
- Kryddor, kryddor: salt.
- Frukt: Vindruvor, banan, vattenmelon.
Mat som går till tunntarmen:
- Grönsaker och flingor: Spenat, azuki, lök.
- Kött och animaliska produkter: Kyckling.
- Kryddor, kryddor: salt.
- Frukt: Vindruvor, banan, vattenmelon.
Sommaren är tiden att utnyttja alla energier och att multiplicera dina aktiviteter, att förverkliga dina projekt, för att uttrycka vår livsglädje!
Det är också årstiden då det är bra att odla vår känsla av anpassning både till situationer och i våra tankar, för att bli av med våra vanor och våra mönster. Utöva fysiska aktiviteter omväxlande med viloperioder.
Njut av sommaren, unna dig själv och håll utkik!
Trevlig helg alla!