[Artikeln uppdaterad den 19/09/2023]
Vill du sola samtidigt som du är bättre skyddad från de skadliga effekterna av ultravioletta strålar? Så följ guiden!
Innan du läser vidare
Jag är ingen expert på det här området, men jag brinner för kost och hälsa.
De artiklar du hittar på min webbplats är resultatet av djupgående forskning som jag gärna vill dela med mig av. Jag vill dock betona att jag inte är någon hälso- och sjukvårdspersonal och att mina råd inte på något sätt ska ersätta dem från en kvalificerad läkare. Jag är här för att vägleda dig, men det är viktigt att du vänder dig till en läkare om du har specifika frågor eller medicinska problem. Ditt välbefinnande är viktigt. Så se till att du konsulterar lämpliga experter och tar hand om dig själv på bästa möjliga sätt.
#1 Fokusera framför allt på karotenoider
Dessa ärnaturliga pigment som ansvarar för röda, gula och orangea färger frukt, grönsaker, blommor och alger.
Dessa är fettlösliga ämnen uppdelad i två familjer: provitamin A, som omvandlas till A-vitamin av kroppen, och de andra.
I gröna grönsaker, och i allmänhet i de gröna bladen på växter, maskeras färgen på karotenoider ofta av klorofyll. Det dyker upp när det försämras, särskilt på hösten, därav färgen på de gulorange bladen.
Den rikaste maten är torkad aprikos med 17 600 mikrogram betakaroten, följt av morötter, broccoli, spenat, färsk aprikos, rosa grapefrukt, sötpotatis, persilja, tomat, pumpa, röd paprika.
Karotenoider främjar garvning och främjar syntesen av melanin, detta färgpigment som ansvarar för garvning, ett naturligt filter av ultravioletta strålar.
Om du inte konsumerar tillräckligt kommer du att skada ditt ”solkapital”!
Var noga med att välja dina frukter och grönsaker noggrant
Det räcker inte att konsumera dessa livsmedel vid varje måltid, de måste också väljas noggrant eftersom storskalig, accelererad och jordfri trädgårdsskötsel berövar grönsaker och frukter en del av deras näringsämnen.
Välj så mycket som möjligt säsongens ”ekologiska” grönsaker och frukter och/eller de från din lokala trädgård.
De växte i sin egen takt, i marken, och är naturligt rikare på vitaminer och spårämnen.
Topp 10 livsmedel rika på karotenoider men även vitamin A, E och selen
Moroten
Morot är din allierade nummer 1 för en drömsolbränna.
Det är en utmärkt källa till betakaroten eller provitamin A (som kroppen använder för att producera vitamin A, viktigt för gyllene hud).
Konsumera den helst rå för att dra nytta av alla dess fördelar.
Orange frukter
Alla orangefärgade frukter bör också finnas med på menyn: de är en utmärkt källa till provitamin A som morötter.
Och det är bra för på sommaren hittar vi dem i överflöd på marknaderna: meloner, aprikoser, gula persikor…
Mumsa på dem eller förbered läckra fruktsallader. De är rika på vitaminer, mineraler, vatten och låga på kalorier! Perfekt för en uppfriskande och lätt dessert!
Exotiska frukter
Exotiska frukter som mango och papaya är också utmärkta källor till provitamin A.
Färska eller i juice, vi fyller på med dem på sommaren!
Grönsaker rika på provitamin A
Broccoli, paprika, tomat, zucchini, spenat…
Ät dem råa, i sallader, för att få ut det mesta av dem!
Mat rik på vitamin A
Mejeriprodukter är rika på vitamin A, som är vitamin nummer ett för garvning. Det ökar melaninproduktionen och huden blir snabbare brun. Så på menyn i sommar: yoghurt, ostar och mjölk!
Ägg ger också vitamin A. Var dock noga med att inte överdriva eftersom äggula är rik på kolesterol!
Mat rik på vitamin E
Vitamin E är en kraftfull antioxidant, olivolja ger fullständigt skydd åt huden: den förbereder huden för att motstå UV-strålar, hjälper till att skydda den från uttorkning orsakad av solen, och bekämpar fria radikaler. Orsaken till för tidigt åldrande…
Resultat: helt frisk hud och en ljusare solbränna! Alla oljor rika på vitamin E: druvfrö, solros, raps, sesam samt vetegroddar.
Frön (sesam, lin, solros, etc.) är mycket bra källor till vitamin E.
Mat rik på selen
Fisk och skaldjur innehåller ett viktigt spårämne för att säkerställa en fin solbränna: selen.
Detta förbereder huden för solen, underlättar solningen samtidigt som det hjälper till att skydda den från solens skadliga strålar.
Så vi utnyttjar sommaren och semestern för att njuta av skaldjur!
Adoptera bra matvanor anpassade efter årstid.
#2 Kom ihåg att återfukta väl!
Vatten är en viktig dryck för att visa vacker hud och därför en fin solbränna.
Faktum är att när vi utsätter oss för solen tenderar huden att torka ut.
Mer än någonsin är det därför nödvändigt att förse den med tillräckligt med vatten.
Stilla eller mousserande, från kranen eller på flaska, vanlig eller smaksatt (men inte för söt). Du väljer !