[Artikeln uppdaterad den 19/09/2023]
Jag skulle vilja börja den här artikeln med att upplysa dig om en viktig punkt: kosttillskott är inte mediciner.
Innan du läser vidare
Jag är ingen expert på det här området, men jag brinner för kost och hälsa.
De artiklar du hittar på min webbplats är resultatet av djupgående forskning som jag gärna vill dela med mig av. Jag vill dock betona att jag inte är någon hälso- och sjukvårdspersonal och att mina råd inte på något sätt ska ersätta dem från en kvalificerad läkare. Jag är här för att vägleda dig, men det är viktigt att du vänder dig till en läkare om du har specifika frågor eller medicinska problem. Ditt välbefinnande är viktigt. Så se till att du konsulterar lämpliga experter och tar hand om dig själv på bästa möjliga sätt.
Dessa är ” livsmedel vars syfte är att komplettera en normal kost och som utgör en koncentrerad källa till näringsämnen eller andra ämnen med näringsmässig eller fysiologisk effekt » enligt 2002 års europeiska direktiv.
Som dietist Nutritionist kommer jag att ge dig min åsikt om kosttillskott: varför konsumera dem, hur, får de dig att gå ner i vikt, etc.?
De finns i alla former: kapslar, pulver, tabletter, piller, lösningar, ampuller, droppare, etc.
Även om deras utseende påminner om mediciner så behandlar, botar eller behandlar de inte på något sätt sjukdomar.
Om du bestämmer dig för att vända dig till komplettering av denna typ, se till att ha all kunskap om ämnet i handen.
För den lilla historien
Kosttillskottens inträde på marknaden är kopplat till de hälsoproblem som har plågat tidigare århundraden. Skörbjugg som ledde till C-vitaminbrist, rakitis, skelettdeformiteter m.m. kosttillskott utvecklades först med syftet att förebygga olika hälsoproblem. Idag sträcker sig användningen av dessa produkter till välbefinnande, skönhet, form, ton och fördröjning av åldrande. Det finns tusentals av dem på marknaden.
Regelverk för kosttillskott
Sedan 2002 har ett europeiskt direktiv gjort det möjligt att tydligt definiera vad ett kosttillskott är.
Sedan 2006 har de ämnen som används vid tillverkning av kosttillskott (vitaminer och mineraler) listats genom dekret och certifierats som säkra för din hälsa.
ANSES (den franska myndigheten för livsmedelssäkerhet) samt ministern med ansvar för konsumtion godkänner förekomsten av: växter, fibrer eller aminosyror.
Sedan 2012 har listan över växter som kan ingå i livsmedel anmälts.
Vad hittar vi i kosttillskott?
Kosttillskott kan innehålla:
- näringsämnen (vitaminer och mineraler)
- växter (växter avsedda för uteslutande terapeutisk användning är undantagna)
- ämnen för näringsändamål eller fysiologiska ändamål (kemiskt definierade ämnen, med undantag för farmakologiska ämnen)
- traditionella ingredienser (exempel: kunglig gelé, etc.)
- tillsatser
- aromer
- tekniska hjälpmedel (tillsatser) vars användning är tillåten i livsmedel.
Kosttillskott måste följa specifik information om deras märkning. Du måste hitta på etiketten för denna produkt flera obligatoriska omnämnanden som jag presenterar för dig här:
- namnet på de kategorier av näringsämnen eller ämnen som kännetecknar produkten eller en uppgift om arten av dessa näringsämnen eller ämnen
- den dagliga portionen av produkten vars konsumtion rekommenderas
- en varning för att överskrida den angivna dygnsdosen
- en deklaration som syftar till att förhindra att kosttillskott används som substitut för en varierad kost
- en varning som anger att produkterna ska förvaras utom räckhåll för barn.
Kosttillskott för att gå ner i vikt?
2010 visade en studie som presenterades vid den internationella kongressen om fetma i Stockholm (Sverige) ineffektiviteten hos kosttillskott avsedda för bantning.
Att använda kosttillskott för att gå ner i vikt är som att tro att det finns mirakelprodukter som kan radera kilona.
Var försiktig, magi finns bara i böcker!
Det som kan hjälpa dig att gå ner i vikt är att ändra ditt sätt att äta: vänta tills du är hungrig innan du sätter dig ner för att äta, smaka på maten för att kunna lyssna på och respektera din mättnad.
Under inga omständigheter kommer du att gå ner i vikt med en mirakelkapsel. Jag uppmärksammar dig därför på den falska reklam som du kan komma att konfronteras med som skulle få dig att tro motsatsen.
Om du vill se andra av mina artiklar:
Varför konsumera kosttillskott?
Du är trött ? Bristfällig? Här är anledningarna som kan få dig att vända dig till dessa produkter.
En kur med vitaminer för att möta vintern kan till exempel vara en utmärkt lösning. När hösten kommer, förutom din varierade och balanserade kost, finns det inget bättre än en behandling som stärker ditt immunförsvar och hjälper dig att skydda dig mot vintervirus.
Naturligtvis med medicinsk rådgivning.
Att använda kosttillskott för att förebygga hälsa ja, för att bota, behandla, gå ner i vikt,… nej!
Hur väljer man kosttillskott?
ANSES råder dig att följa vissa rekommendationer när du vill vända dig till kosttillskott:
- Fråga en vårdpersonal (läkare, dietist, etc.) om råd.
- Undvik långvariga, upprepade eller flera doser
- Respektera anställningsvillkoren
- Var vaksam när det kommer till produkter som presenteras som mirakulösa
- Föredrar produkter som säljs i de bäst kontrollerade kanalerna
Observera att du måste rapportera alla biverkningar efter intag av kosttillskott till en vårdpersonal.
För att undvika en överdos, ta inte flera kosttillskott samtidigt. Respektera de maximala doser som anges på produktmärkningen och ta hänsyn till de mängder som redan tillhandahålls av livsmedel.
Om detta verkar komplicerat för dig, kontakta en vårdpersonal som kan stödja dig.
Avslutningsvis vill jag påpeka att i frånvaro av patologier är det fullt möjligt att möta dina näringsbehov tack vare en varierad och balanserad kost, med respekt för säsongsvariationer. Utan att glömma daglig fysisk aktivitet som måste förankras i din livsstil som en vana.
Därför är konsumtion av kosttillskott inte nödvändigt.
Naturen erbjuder oss allt vi behöver, vi kan lika gärna använda det i samband med att lyssna och respektera din kropps behov.
Glöm inte att det är viktigt att laga mat, säsongsmässigt, att ta sig tid att sitta vid bordet och äta medvetet (utan TV, smartphone, etc.).
Du har din hälsa i handen, räkna inte med att kapslar tar hand om den åt dig, det kommer aldrig att få samma resultat.